「相约美丽村庄」带上你的味蕾和美食来场“密切触摸”

  近期，会宁县将在丁家沟镇线川田园综合体、汉唐二十四节气文明休闲商业街举办会宁县“美食物味暨美食大赛”。记者在采访时了解到，现在有关部门及餐饮企业正在活跃预备，争夺在竞赛当天为很多购买的人供给高水平的就餐服务。

  袁记串串香南关店自2019年8月份进驻会宁以来，以主打的成都特征风味美食和绿色健康一次性袋装底料，打造全县广阔市民享用美食的绝好去向。在得知会宁县即行将举办美食大赛后，店长谢小波第一个踊跃报名，期望把店里的麻辣牛肉、火山牛肉、秘制冰粉等丰厚菜品以及周到的就餐服务带到活动现场，让更多顾客体会到美食带来的幸福感、满足感。

  袁记串串香会宁南关店店长谢小波：自袁记串串香入驻会宁之后，发现会宁本地的牛肉质量相当好，具有明显的特征和特征，正好这次参加会宁美丽村庄旅行节，咱们就想以这一款牛肉为主资料，研制几款很适合会宁本地乡亲们的菜品，很期待会宁的父老乡亲们到现场来品味。

  古今会州是西雁集团旗下一家专门以会宁饮食文明为支撑的主题餐饮店，浆水面、懒疙瘩、搅团等传统的甘旨杂粮面不只将两千多年的会宁前史融入当地美食，更让门客们经过味蕾寻觅回忆中的乡愁滋味。此次美食大赛期间，该店将把自己的招牌菜品“带出”酒店，让美食和市民来一次“密切触摸”，以“地摊”这种接地气的方法让广阔门客们一饱口福。

  会宁西雁集团副总经理李云飞：咱们西雁·古今会州活跃地做预备，第一时间参加报名。预备了几道具有会宁本乡当地特征的菜品进行参赛，菜品在传统做法的基础上，酒店师傅进行了一系列改进，至于参赛的菜品是什么，望各位父老乡亲在大赛现场一品为快，在这里咱们诚意约请各位父老乡亲能来到大赛现场，品味西雁·古今会州的特征美食，对这次大赛咱们抱有很大的决心。

  “保存地摊经济，给底层人们一点温暖”。会宁县行将举办的“美食物味暨美食大赛”，旨在广泛搜集和开掘能表现会宁饮食文明和地域特征且具有共同传统技艺的风味小吃和菜肴，全面展示会宁当地餐饮特征，全力开展村庄旅行的一起，也将有用减轻新冠疫情留给餐饮行业的“后遗症”。此次活动不只不收取费用，还将免费配齐荷台、上下水及配套的洗菜池和洗手池等基础设施，并以专家评分和网络投票得分兼并核算取平均分的方法，依照分数凹凸评出“会宁十大美食”，并给予每个美食物牌5000元的现金奖赏，最大极限的影响消费，提振县域经济。

  会宁县商场监督管理局副局长赵彦龙：会宁美丽村庄旅行节期间，将在丁家沟镇线川田园综合体和汉唐街举办美食物味和美食大赛活动，以及甘旨烧烤和经典小吃体会活动，活动期间政府将发放100万元的优惠券，意图是逐渐推进餐饮企业复商复市、推行企业特征产品、宏扬会宁饮食文明、打造会宁美食物牌，激起餐饮业消费生机，提振顾客消费决心，期望各餐饮企业和食物经营者广泛参加，仔细备赛，也欢迎广阔市民到时来活动现场体会和消费。